熟成「さくら」の採蜜をしました!

Posted by marui on 2019年5月3日

昨日・今日と寂しいですが、夫なしでの「初しぼり」です。(恐らくどっかで見守っているんだろうけど(^-^;)

子供たちと三人で協力して採蜜に挑みました!

朝起5時に起床。「あ~~~寝坊した~~~」と焦り子供たちを起こして準備をしレッツらゴー!

景色が一面ミストな朝。養蜂場に到着し各自のポジションでテキパキとこなしました。

流石!わが子たち(^^♪ 以前からのお手伝いが功をそうします。(親バカ気味ですが・・・)

今年はソメイヨシノ・ヤマザクラの花期が長く一気に流蜜するのではなく、じわじわと流蜜してしっかりと熟成され糖度も香りも抜群!!です。

夫に報告と、子供たちに感謝しハチミツのお供えです。

先ず第一段の採蜜は無事終了。

今年はヤマフジが多く開花してミツバチの持ち帰る花粉が黄色一色です。

アカシアが例年よりも開花が遅くなりそうなので、今日あたりから流蜜してくれると有難いなあ。

明日は、いよいよ分け出し群に取り掛かります。
 
来年へ残すミツバチが重要なので、いろいろと書物やら夫が残したメモやらと格闘中。

ここからが本番!今までのことが試されるとき・・・頑張らねば。

 
※サクラのハチミツは出荷が整い次第またご報告します。(すみません。一人なので瓶詰めからラベル張りまで、時間が掛かると思います。)

 

2 Responses to 熟成「さくら」の採蜜をしました!

  1. Tokio_bees_apiary

    お子さんたちの、頼もしいこと!目は若さにはかないません。笑

    • marui

      コメントありがとうございます!ホント目だけ若返る目薬がほしいものです(笑)

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