まだ薄暗い早朝４時に自宅を出発！
なんだか獣の気配もあるようでないようなw
さあ気合を入れて採蜜開始！
６月から子供たちも通常モードへ。
コロナで休業中からの頼もしい助っ人の参上〜
本業も再開の中、引き続き短時間ですがお手伝いをかって出てくれて、いや〜ホントにありがたいです！
やや弱群でも、そこそこの貯蜜があり蜜蓋も３分の１程かけ糖度もばっちりそう・・・
山ハゼ特有の鮮やかな黄色！！（思わずその場でペロリ笑）
自然界とミツバチの織りなす技とでも言うのか？
山ハゼの柑橘系の香りにさらりとした甘さも、昨年とはまた違い、
自然相手は深いなあと、しみじみと実感する時期でもあります。
さあて糖度は・・・
おお〜〜〜８１度♪ 文句なしだけど、濃すぎかな〜 まあいっか美味しいのでw
店頭に並ぶのは6月中旬ごろの予定です。準備出来次第お知らせ致しま〜す！
昨日と今日は天気が悪い。なので身体をしっかりと休ませて次に備えます。